ประโยชน์ของมะเฟือง

ประโยชน์ของมะเฟือง

     สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับ ประโยชน์ของมะเฟือง กันค่ะ ซึ่งต้องบอกเลยว่า มะเฟืองนี้ เป็นผลไม้ที่เราคุ้นเคยกันดี รสชาติของมะเฟืองที่หวานอมเปรี้ยว นำไปกินสด ๆ หรือจะจิ้มพริกเกลือก็อร่อยแซ่บ บางคนก็เอาไปทำน้ำสมูทตี้ดื่มฟิน ๆ หรือจะนำไปเชื่อมก็อร่อยสุด ๆ ไปเลยล่ะค่ะ แต่ทุกคนทราบกันไหมคะว่า นอกจากความอร่อยแล้ว มะเฟืองมีประโยชน์อะไรบ้าง ตามไปดูกันเลยค่ะ

หนึ่ง ประโยชน์ของมะเฟือง

ทำความรู้จักกับมะเฟือง

     มะเฟือง มีชื่อสามัญว่า Star fruit มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Averrhoa carambola L. (ชื่อพ้องวิทยาศาสตร์ Averrhoa acutangula Stokes, Sarcotheca philippica (Villar) Hallier f.) และจัดอยู่ในวงศ์กระทืบยอด (OXALIDACEAE)

      มะเฟือง เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ลักษณะเป็นทรงพุ่ม แตกกิ่งก้านสาขามาก สูง 8 – 12 เมตร แกนกลางมีไส้คล้ายฟองน้ำสีแดงอ่อน ลำต้นสีน้ำตาล เปลือกลำต้นไม่เรียบ ใบเป็นประกอบแบบขนนก ออกเรียงสลับ ผลมะเฟืองมีลักษณะเป็นเหลี่ยมหรือเป็นแฉกคล้ายรูปดาว 5 เหลี่ยม หรืออาจพบ 6 เหลี่ยม และดอกช่อขนาดเล็ก โคนเชื่อมติดกัน ปลายแยก 5 กลีบ กลีบดอกสีชมพู ถึงม่วงแดง แต่ตอนโคนกลีบสีซีดจางเกือบขาว ปลายกลีบโค้งงอน ออกตามซอกใบที่มีใบติดอยู่ หรือใบร่วงหลุดไปแล้ว

สอง

คุณค่าทางโภชนาการของมะเฟือง

     มะเฟือง 100 กรัม มีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนี้

  • พลังงาน 31 กิโลแคลอรี
  • คาร์โบไฮเดรต 6.73 กรัม
  • น้ำตาล 3.98 กรัม
  • เส้นใย 2.8 กรัม
  • ไขมัน 0.33 กรัม
  • โปรตีน 1.04 กรัม
  • ลูทีนและซีแซนทีน 66 ไมโครกรัม
  • วิตามินบี 1 0.014 มิลลิกรัม
  • วิตามินบี 2 0.016 มิลลิกรัม
  • วิตามินบี 3 0.367 มิลลิกรัม
  • วิตามินบี 5 0.391 มิลลิกรัม
  • วิตามินบี 6 0.017 มิลลิกรัม
  • วิตามินบี 9 12 ไมโครกรัม
  • โคลีน 7.6 มิลลิกรัม
  • วิตามินซี 34.4 มิลลิกรัม
  • วิตามินอี 0.15 มิลลิกรัม
  • ธาตุแคลเซียม 3 มิลลิกรัม
  • ธาตุเหล็ก 0.08 มิลลิกรัม
  • ธาตุแมกนีเซียม 10 มิลลิกรัม
  • ธาตุแมงกานีส 0.037 มิลลิกรัม
  • ธาตุฟอสฟอรัส 12 มิลลิกรัม
  • ธาตุโพแทสเซียม 133 มิลลิกรัม
  • ธาตุโซเดียม 2 มิลลิกรัม
  • ธาตุสังกะสี 0.12 มิลลิกรัม
สาม ประโยชน์ของมะเฟือง

ประโยชน์ของมะเฟือง

สรรพคุณ และ ประโยชน์ของมะเฟือง ดังนี้

  • ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง
  • ช่วยในการขับพิษและพยาธิในร่างกาย
  • ช่วยผ่อนคลายความเครียด บรรเทาอาการฟุ้งซ่าน
  • มีฤทธิ์ในการกล่อมประสาท ช่วยให้นอนหลับได้สบายขึ้น
  • มีส่วนช่วยควบคุมการเต้นของหัวใจให้เป็นไปอย่างปกติสม่ำเสมอ
  • ช่วยป้องกันการเกิดโรคเลือดออกตามไรฟัน
  • ช่วยดับกระหาย เป็นยาแก้ร้อนใน
  • ช่วยลดอุณหภูมิในร่างกาย ถอนพิษไข้
  • เป็นยาขับเสมหะ
  • ช่วยป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง
  • ช่วยบรรเทาอาการนิ่วในระบบทางเดินปัสสาวะ
  • ช่วยรักษาอาการท้องร่วง
  • มีส่วนช่วยลดความอ้วนหรือช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
  • ช่วยขจัดรังแคบนหนังศีรษะได้
  • ช่วยลบรอยเปื้อนบนเสื้อผ้าและของใช้ต่าง ๆ ได้
  • ใช้กินช่วยแก้ไข้ ขับระดู ขับปัสสาวะ
  • ช่วยรักษาอาการตุ่มคันตามลำตัว
  • ช่วยแก้ผดผื่นคัน
  • ช่วยรักษากลาก เกลื้อน
  • ช่วยลดอาการอักเสบ ช้ำบวม
  • ช่วยรักษาตุ่มอีสุกอีใสตามร่างกาย
  • ช่วยดับพิษร้อนในร่างกาย
  • ช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะ
  • ช่วยบรรเทาอาการปวดข้อต่าง ๆ ตามร่างกาย
  • ช่วยบรรเทาอาการปวดแสบในกระเพาะอาหาร
  • ช่วยในการรักษาสิว ฝ้า บำรุงผิวพรรณ
  • มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
  • ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร ลดอาการท้องผูก
  • ตัวช่วยในการลดน้ำหนัก มีไฟเบอร์สูง ไขมันต่ำ แคลอรี่น้อย
สี่

ข้อควรระวังในการรับประทานมะเฟือง

  • ผู้ป่วยโรคไตควรหลีกเลี่ยงการรับประทานมะเฟือง เพราะมะเฟืองมีกรดออกซาลิกสูง อาจได้รับอันตรายจากการทำลายระบบประสาท ทำให้เกิดอาการสับสนมึนงง ชักเกร็ง หรืออาจป่วยรุนแรงถึงชีวิตได้
  • ผู้ที่มีโรคประจำตัวหรือกำลังใช้ยารักษาโรคอื่นอยู่ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภคมะเฟืองหรือผลิตภัณฑ์ใด ๆ จากมะเฟือง
  • การรับสารออกซาลิกเข้าไปในร่างกายเป็นจำนวนมาก อาจเพิ่มโอกาสในการเป็นโรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะ หรือไตวายเฉียบพลันได้
  • ผู้ที่อยู่ในภาวะขาดน้ำ เนื่องจาก มีอาการท้องเสีย ท้องร่วง ทำงานหนัก หรือออกกำลังกายหนักจนสูญเสียเหงื่อในปริมาณมาก ไม่ควรรับประทานมะเฟือง หรือดื่มน้ำมะเฟืองในปริมาณมาก เพราะจะยิ่งเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคไตวายเฉียบพลันได้
  • ผู้ที่กำลังทานยาลดไขมัน หรือยาลดความเครียดอยู่ ไม่ควรทานมะเฟืองเช่นกัน เพราะมะเฟืองจะเข้าไปต่อต้านการทำงานของยาได้

     ก็จบไปแล้วนะคะ สำหรับ ประโยชน์ของมะเฟือง ที่เรานำมาฝาก ซึ่งต้องบอกเลยว่า ถึงมะเฟืองจะมีประโยชน์มากมาย แต่ควรรับประทานอย่างพอเหมาะพอควร ไม่ควรรับประทานมากจนเกินไป หรือรับประทานติดต่อกันมากไปนะคะ เพราะอาจจะส่งผลกระทบต่อร่างกายของเราได้ โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคไต และคนที่รับประทานยาบางชนิดอยู่ ทางที่ดี สำหรับคนที่มีโรคประจำตัว ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานจะดีกว่านะคะ

ขอแนะนำบทความ 8 วัดสวย ที่จังหวัดราชบุรี ที่จะพาเพื่อน ๆ ไปชม 8 วัดสวย ที่จังหวัดราชบุรีกันค่ะ ให้เพื่อน ๆ ได้ไปไหวพระเสริมความเป็นสิริมงคลให้กับตัวเองกันค่ะ

และเรายังมีบทความที่น่าสนใจ อย่าง 5 ประโยชน์ กาแฟดำ รสชาติเข้มข้น คนรักสุขภาพต้องรู้ ที่จะมาบอกถึงประโยชน์ของ กาแฟดำ ให้เราได้ทราบกันค่ะ

Close
Menu